पौधे के लिए आवश्यक पोषक तत्व व उनके कार्य
सभी किसान इसे पूरी तरह याद कर लीजिए खेती के पूर्ण ज्ञान के लिए बहुत आवश्यक है।
पौधे को अपना जीवन चक्र पूरा करने के लिए 40% कार्बन, 6% हाइड्रोजन, 44% आक्सीजन की यानि ये 3 तत्व ही 40+06+44=90% आवश्यकता होती है और हम सिर्फ 10% को ही ज्यादा महत्वपूर्ण मानकर सबकुछ गङबङ कर बैठे हैं ।
मिट्टी में कार्बन की मात्रा 2% होनी चाहिए। जो घटकर 0.02 से 0.03 ही रह गई है। इसी असंतुलन की वजह से ज्यादा खाद और दवाओं की खपत बढाने पर किसान मजबूर हो गये हैं।
पौधे के लिए आवश्यक पोषक तत्व व उनके कार्य: – पौधे को 16 तत्वों की आवश्यकता होती है,
मुख्यघटक
कार्बन (C), हाइड्रोजन (H) और ऑक्सीजन (O)
मुख्य पोषक तत्व
1 नाइट्रोजन (N): –
– प्रोमोशनल विकास
– यह एमिनो एसिड, प्रोटीन और एंजाइमों के गठन में मदद करता है।
– क्राइसेंथेमम के उत्पादन के लिए
2 फॉस्फोरस (P): –
– जड़ों, शाखाओं और फूलों के विकास के लिए
– एटीपी के प्रारूप में
– ट्रंक के मजबूत विकास के लिए
– प्रकाश संवेदना में महत्वपूर्ण भूमिका
3 पोटाश (K): –
– फल के विकास के लिए
– फल की गुणवत्ता के लिए
– प्रतिरक्षा में वृद्धि
– धुरी को विनियमित करना
– नाइट्रोजन की वापसी में वृद्धि
भूमि सुधारक ( सेकंडरी तत्व )
1. कैल्शियम (Ca) –
– सेल की संरचना में
– सेल विभाजन द्वारा पैन-फलों के विकास के लिए
– शुरुआती जड़ों के तेजी से विकास के लिए
2. मैग्नीशियम (Mg): –
– क्राइसेंथेमम की संरचना के लिए
– पौधे के हरे रंग के (रंग) के लिए
– फॉस्फेट चयापचय में भी मदद करता है
3. सल्फर (S): –
– एमिनो एसिड के उत्पादन के लिए
– क्राइसेंथेमम के उत्पादन के लिए
– तेल का प्रतिशत बढ़ाने के लिए
– प्रतिरक्षा प्रणाली बढ़ाएं
4. जिंक (Zn): –
– ऑक्सीक्स एंड: इमल्शन बनाता है और पौधे के अग्रणी को विकसित करता है
फूलों और फलों के विकास के लिए
– डीएनए की संरचना में एक महत्वपूर्ण भूमिका है
जस्ता के बिना अधिक उत्पाद संभव नहीं है
– फॉस्फोरस और नाइट्रोजन निकासी बढ़ाता है
5. बोरॉन (B)-
– सेल विभाजन और विकास के लिए
– प्रत्यारोपण ग्लूकोज की ओर जाता है
– फूलों के फुलब्रेशन को बढ़ाता है
– फल के विकास के लिए
– बोरॉन पत्तियां कैल्शियम परिवहन में वृद्धि करती हैं।
6 कॉपर (Cu) –
– प्रकाश संश्लेषण में बहुत उपयोगी है
– कार्बन समेकन में सहायक
– मिट्टी कवक के खिलाफ सुरक्षा करता है
7 आयरन (Fe) –
क्लोरीन के उत्पादन के लिए सहायक
– वर्णक के उत्पादन के लिए
– एंजाइमों की तैयारी के लिए
– विटामिन ए और प्रोटीन के उत्पादन के लिए
8 मैंगनीज (Mn)-
– क्राइसेंथेमम के उत्पादन के लिए
– नाइट्रोजन के चयापचय के लिए
– बीज की शक्ति बढ़ाएं।
– फल फॉस्फोरस और कैल्शियम की उपस्थिति में परिपक्व बनाता है
9 मोलिब्डेनम (Mo) –
– एंजाइमेटिक प्रक्रिया को बढ़ाता है
– एमिनो एसिड बनाये जाते हैं
– rhizobium द्वारा नाइट्रोजन स्थापित करता है
10 निकिल (Ni): –
– एंजाइम प्रक्रिया प्रगतिशील बनाते हैं
नाइट्रोजन बनाने में मददगार
– यूरिया एंजाइम प्रक्रिया को बढ़ाता है
11 क्लोराइड (Cl)-
– प्रकाश संश्लेषण के लिए आवश्यक ह